1 شريحة لحم البقر الجناح (ما يقارب 2 مليون جنيه ل1-1/2)

: نقع

1 كوب ماء مالح أعدت 1 / 2 كوب البصل المفروم 1 / 3 كوب عسل 1 tbsp المفروم الطازج روزماري 1 tbsp الظلام زيت السمسم 1 القرنفل والثوم والفلفل وسحق (حسب المطلوب) في طبق متوسط الضحلة ، تجمع بين مكونات نقع ، مضيفا الفلفل على النحو المنشود ، وحتى Whiskas المخلوطة. ورفع الاحتياطي 3 / 4 كوب لتغطية بالحساء. بسكين حاد ، وسجل بسهولة جانبي شريحة لحم البقر في نمط الشبكة. شريحة لحم في مكان ما تبقى من نقع في صحن ، وتحول لومعطف. وتغطي ومنقع في الثلاجة 30 دقيقة ، وتحول مرة واحدة. إزالة شريحة لحم من نقع ، نقع المرتجع. شريحة لحم مكان على الشبكة أكثر من المتوسط. رماد الفحم المغطاة. جريل ، وكشف ، من 17 إلى 21 دقيقة نادرة للشركات المتوسطة والمتوسطة التي غمرت به ، وأحيانا مع تغطية بالحساء محفوظة 3 / 4 كوب وتحول نقع مرة واحدة. مكان نقع في ما تبقى من تغطية بالحساء!> مول مقلاة ، وإكمال يغلي. من جهة اخرى عبر استقطاع شريحة لحم انحرافي الحبوب الى شرائح رقيقة ، وترتب على طبق. ملعقة ساخنة على مدى نقع اللحم ، حسب المطلوب. 4 إلى 6 الوجبات. المصدر : الرابطة الوطنية بيف