رطل لحم العجول حوم الضلع ، 1 / 8 "1 / 4" سميكة 2 Tbsp الدقيق لجميع الأغراض 1 / 8 ملعقة شاي فلفل أحمر حلو 1 / 8 ملعقة شاي فلفل أبيض الأرض 1 Tbsp زيت الزيتون

: الليمون نبات الكبر الصلصة

2 / 3 كأس نبيذ أبيض جاف 2 Tbsp عصير الليمون الطازج 2 ملعقة شاي نبات الكبر استنزفت أنا ملعقة شاي الزبد الجنيه إلى 118 لحوم الضلع العجول "سمك إذا لزم الأمر. الجمع الدقيق والفلفل الحلو ، والفلفل الأبيض 1 / 2 ملعقة شاي ملح. معطفا لحوم الضلع قليلا مع الطحين. في مقلاة كبيرة nonstick. الحرارة نصف النفط متوسطة الحرارة حتى ساخنة. نضيف نصف لحوم الضلع ؛ الطبخ بين 3 و 4 دقائق للمتوسطة عمله نيس ، وتحول مرة واحدة. إزالة ؛ تدفئة. مع تكرار ما تبقى من لحوم الضلع والنفط. إضافة النبيذ وعصير الليمون الى مقلاة : طبخ واثارة حتى بت احمر المرفقة مقلاة حلها وصلصة يثخن قليلا. ترفع من حرارة ؛ اثارة في نبات الكبر والزبدة. أكثر من لحوم الضلع ملعقة الوجبات. المصدر : الرابطة الوطنية بيف