2 إلى 4 جيدا قلصت من العظم لحوم البقر في الأضلاع أو رأس العين منطقة العانة شرائح اللحم. (1) "سميكة

هيرب الخردل :
2 الفصوص الكبيرة الثوم ، وسحقت 2 tbsp المياه ديجون 2 ملعقة شاي على الطراز الخردل المجفف 1 ملعقة شاي أوراق ريحان 1 / 2 ملعقة شاي فلفل 1 / 2 ملعقة شاي أوراق الزعتر المجفف في الأول -- الكأس الزجاجي قياس ، من الجمع بين الماء والثوم : الميكروويف على ارتفاع 30 ثانية. اثارة في ما تبقى من مقومات الخردل ، وانتشرت على جانبي شرائح اللحم اللحوم. مكان على شبكة شرائح اللحم فوق المتوسط ، والمغطاة بالرماد الفحم. استجواب كبار حقو شرائح اللحم ، وكشف ، من 5 إلى 18 دقائق (الأضلاع العين شرائح اللحم من 11 إلى 14 دقيقة) من أجل المتوسط إلى المتوسط النادرة التي غمرت به ، وتحول في بعض الأحيان شق بالعرض شرائح اللحم الى شرائح سميكة ، مع موسم الملح حسب المطلوب الوجبات المصدر : الرابطة الوطنية بيف