1 gut getrimmt Fleisch ohne Knochen nach oben Lendenbraten Steak, I "dicke Backen 2 große Kartoffeln, jeder Schnitt längs in 8 Keile 4 Scheiben (1 / 2") rote Zwiebel 2 EL Olivenöl

Sauce:

1. 2/3cup bereit Steak Sauce 1 EL zerdrückten Knoblauch

2. In 2-Tasse Glas Maßnahme, kombinieren Sauce Zutaten, die auf High und Mikrowelle 2 Minuten oder bis heiß und sprudelnd, Rühren einmal. Nehmen Sie 3 EL; Pinsel auf beiden Seiten der Rindersteak. Reserve verbleibenden Sauce.

3. Brush Kartoffeln und Zwiebel mit Öl. Place Steak und Gemüse auf Raster über mittel-, Asche-, die Kohlen. Grill, unbedeckt, 17 bis 21 Minuten bis zum Steak ist selten mittel-bis mittelfristig doneness und Gemüse zart sind, Drehen Steak und Gemüse gelegentlich. Brush Gemüse mit einigen vorbehalten Soße in den letzten 5 Minuten grillen.

4. Carve Steak quer in Scheiben geschnitten, serviert mit Gemüse. Pass restlichen Soße. 4 Personen.

Quelle: Nationale Cattlemen's Beef Association