4 gut getrimmt ribeye oder Rindfleisch ohne Knochen Lende Top Steaks. 3 / 4 "dick 2 EL frischer Limettensaft 8 mittel Mehl Tortillas 1 / 2 Tasse Colby geschreddert oder Monterey Jack Käse Ich Tasse tiefgekühlt Salsa

Seasoning:
1. Ort Rindersteaks in Utility-Gericht: Mit der Hälfte der Limettensaft. Schalten Sie über Steaks und mit restlichen Limettensaft. Wrap Tortillas in schweren Aluminium-Folie.

2. Ort Steaks auf Gitter über mittel-, Asche-, die Kohlen. Grill ribeye Steaks, unbedeckt, 6 bis 8 Minuten (oben Lende Steaks von 10 bis 12 Minuten) für mittel-bis mittelfristig doneness selten, sie gelegentlich. Tortilla-Paket in der Nähe von Place Rand des Netzes; Hitze 5 Minuten, einmal drehen.

3. Top jedes Steak mit der gleichen Menge an Käse. Mit Salsa und Tortillas. 4 Personen.


Quelle: Nationale Cattlemen's Beef Association