Zwischen 2 und 4 gut getrimmt ribeye oder Rindfleisch ohne Knochen Lende Top Steaks. 1 "dick

Kräuter-Senf:
1. 2 große Knoblauchzehen, zerdrückt 2 TL Wasser 2 EL Dijon-Senf 1 TL Stil getrocknet basilleaves 1 / 2 TL Pfeffer 1 / 2 TL getrockneter Thymian Blätter

2. In I - Tasse Glas Maßnahme kombinieren Knoblauch und Wasser: Mikrowelle auf Maximal 30 Sekunden. Stir in restlichen Senf Zutaten, sich auf beiden Seiten der Rindersteaks.

3. Ort Steaks auf Gitter über mittel-, Asche-, die Kohlen. Grill Steaks Top Lende, unbedeckt, 5 bis 18 Minuten (ribeye Steaks von 11 bis 14 Minuten) für mittel-bis mittelfristig selten getan Ness, sich gelegentlich


4. Carve Steaks quer in dicke Scheiben geschnitten, mit Salz wie gewünscht

5. Portionen

Quelle: Nationale Cattlemen's Beef Association