2 से 4 तरह बीफ रिब आइ या कमजोर शीर्ष लॉइन स्टेक. 1 "मोटी

हर्ब सरसों:
1. 2 बड़े लौंग लहसुन, कुचल 2 tsp पानी 2 Tbsp डी जाँ-1 tsp तुलसी के पत्ते सूख शैली सरसों 1 / 2 tsp मिर्च 1 / 2 tsp थाइम पत्तियां सूख

2. मैं में - कप गिलास उपाय, लहसुन और जल संयोजन: माइक्रोवेव उच्च पर 30 सेकंड. सरसों सामग्री शेष में हिलाओ, बीफ स्टेक के दोनों ओर फैल गया.

3. मध्यम पर ग्रिड, राख पर प्लेस स्टेक-अंगारों कवर. ग्रिल शीर्ष लॉइन स्टेक, खुला, 5 से 18 मिनट के लिए माध्यम (रिब आइ स्टेक 11 से 14 मिनट)-के माध्यम दुर्लभ रास किया, कभी कभी बदल

4. नक़्क़ाशी स्टेक मोटी स्लाइसें मौसम में के रूप में नमक से वार पार वांछित

5. सर्विंग्स

स्रोत: राष्ट्रीय बीफ एसोसिएशन