पर्व रिब आइ स्टेक 30 मिनट
4 तरह बीफ रिब आइ या हड्डी कम शीर्ष लॉइन स्टेक. 3 / 4 "मोटी
2 Tbsp ताजा नींबू का रस
8 माध्यम आटा
1 / 2 कप मॉन्टेरी जैक पनीर कटा
मैं कप प्रशीतित
2. उपयोगिता पकवान में प्लेस बीफ स्टेक: से आधा नींबू का रस छिड़क. पर मुड़ें स्टेक और शेष नींबू का रस के साथ छिड़के. लपेटें भारी कर्तव्य एल्यूमीनियम पन्नी में.
4. मध्यम पर ग्रिड, राख पर प्लेस स्टेक-अंगारों कवर. माध्यम के लिए ग्रिल रिब आइ स्टेक, खुला, 6 से 8 मिनट (शीर्ष लॉइन स्टेक 10 से 12 मिनट)-के माध्यम दुर्लभ रास किया, कभी कभी बदल. ग्रिड के किनारे के पास प्लेस पैकेट; गर्मी 5 मिनट, एक बार बदल.
5. शीर्ष बराबर मात्रा में पनीर के साथ एक स्टेक. सर्विंग्स के साथ परोसो.
स्रोत: राष्ट्रीय बीफ एसोसिएशन
