4 कमजोर बीफ शीर्ष लॉइन स्टेक, मैं "(लगभग 2 £) 1 tsp अनुभवी नमक मोटी 1 tsp अनुभवी काली मिर्च

2. अनुभवी नमक और मिर्च से जुडा; बराबर बीफ स्टेक के दोनों पक्षों में दबाएँ.

4. गर्मी 12 "गैर माध्यम के लिए 12 से 15 मिनिट के माध्यम दुर्लभ रास किया, एक बार बदल गर्म लंबे दस्ते की कड़ाही में. प्लेस स्टेक, बावर्ची तक माध्यम गर्मी पर लंबे दस्ते की कड़ाही छड़ी. 4 सर्विंग्स.

5. शीर्ष बराबर मात्रा में पनीर के साथ एक स्टेक. सर्विंग्स के साथ परोसो.

स्रोत: राष्ट्रीय बीफ एसोसिएशन