डी जाँ ड्रेसिंग:
1 / 2 कप जैतून का तेल 1 / 4 कप डी जाँ शैली सरसों 1 / 4 कप सिरका 1 लौंग लहसुन, कुचल 1 tsp चीनी 1 / 4 tsp मिर्च

1. मध्यम कटोरा में, साथ में मलाईदार तक सामग्री ड्रेसिंग; रद्द करना.

2. 1 में कट बीफ "एक्स 1 / 2" टुकड़े. बड़े गैर छड़ी लंबे दस्ते की कड़ाही में, मध्यम पर गर्म तेल गर्म जब तक उच्च गर्मी. एक समय में) बीफ (1 / 2 जोड़ें और हलचल-तलना 2 से 3 मिनट या जब तक बाहरी सतह अब गुलाबी है. लंबे दस्ते की कड़ाही से निकालें, मौसम के साथ 1 / 2 चम्मच नमक और 1 / 4 चम्मच काली मिर्च.

3. बड़ी कटोरी में, साग और 1 / 2 कप ड्रेसिंग गठजोड़; टॉस. थाली में साग व्यवस्था, बीफ के साथ शीर्ष. तुरंत, शेष ड्रेसिंग सर्विंग्स गुजर परोसो.

स्रोत: राष्ट्रीय बीफ एसोसिएशन