Digione Vestizione:
1 / 2 tazza di olio d'oliva 1 / 4 tazza di senape di Digione-stile 1 / 4 tazza di aceto balsamico 1 spicchio di aglio, schiacciati 1 cucchiaino di zucchero 1 / 4 cucchiaino di pepe

1. Nel medio ciotola, frusta insieme medicazione ingredienti fino cremoso; ritirate.

2. Tagli di manzo in 1 "x 1 / 2" pezzi. Nelle grandi nonstick Skillet, calore olio su medio-alto di calore fino al caldo.

Aggiungi le carni (1 / 2 alla volta) e saltare in padella da 2 a 3 minuti o fino a quando al di fuori di superficie non è più rosa.

Rimuovi da Skillet; stagione con 1 / 2 cucchiaino di sale e 1 / 4 cucchiaino di pepe.

3. In grande ciotola, unire verdure e 1 / 2 tazza di salsa lancio.

Disporre sul piatto di verdure, carni e superiore con croutons.Serve immediatamente, passando restanti medicazione.

Fonte: Nazionale Allevatori's Beef Association