Fiesta ribeye steakss 30 minutos
4 bem aparados carne desossada ou ribeye topo lombo bifes. 3 / 4 "de espessura 2 Tbsp fresco suco de lima 8 médio farinha tortilhas 1 / 2 xícara Colby desfiado ou queijo Monterey Jack eu xícara refrigerado salsa

2. Local Carne bifes no utilitário prato: regar com metade do suco de lima. Vire sobre bifes e regar com sumo de limão restante. Embrulhe tortilhas de pesados, uma folha de alumínio.

4. Local bifes na grelha a médio, coberta de cinzas carvões. Grill ribeye bifes, descoberto, de 6 a 8 minutos (topo lombo bifes de 10 a 12 minutos) de médio e médio-raro doneness, virando ocasionalmente. Local tortilha pacotes perto da borda rede; calor 5 minutos, virando uma vez.

5. Topo cada bife com igual quantidade de queijo. Sirva com salsa e tortilhas porções.

Fonte: Associação Nacional Pecuaristas da Carne