Tailandês Carne trill 30 minutos
2 bem aparados carne desossada lombo topo bifes ou 1 carne desossada topo contrafilé, 1 "de espessura 3 Tbsp preparado luz teriyaki molho doce 1 cebola grande, 1 / 2" fatias
Amendoim Molho:
2 Tbsp cremosa manteiga de amendoim 1 / 8 a 1 / 4 PTS esmagados pimenta vermelha 2 Tbsp preparado luz molho teriaki 2 Tbsp água
1. Escove os dois lados da carne e cebola bifes com 3 colheres molho teriaki. Local bifes e cebola na grelha a médio, coberta de cinzas carvões. Grill topo lombo bifes, descoberto, de 15 a 18 minutos (início contrafilé 17 a 21 minutos) até bifes são raros e médio-médio e cebola é doneness concurso, virando ocasionalmente.
2. Entretanto, em pequena tigela, combinar amendoim e pimentão; com garfo, gradualmente agitar em 2 colheres molho teriyaki e água até bom.
3. Esculpir bifes transversalmente em fatias grossas; servir com cebola e molho porções.
Fonte: Associação Nacional Pecuaristas da Carne
2 bem aparados carne desossada lombo topo bifes ou 1 carne desossada topo contrafilé, 1 "de espessura 3 Tbsp preparado luz teriyaki molho doce 1 cebola grande, 1 / 2" fatias
Amendoim Molho:
2 Tbsp cremosa manteiga de amendoim 1 / 8 a 1 / 4 PTS esmagados pimenta vermelha 2 Tbsp preparado luz molho teriaki 2 Tbsp água
1. Escove os dois lados da carne e cebola bifes com 3 colheres molho teriaki. Local bifes e cebola na grelha a médio, coberta de cinzas carvões. Grill topo lombo bifes, descoberto, de 15 a 18 minutos (início contrafilé 17 a 21 minutos) até bifes são raros e médio-médio e cebola é doneness concurso, virando ocasionalmente.
2. Entretanto, em pequena tigela, combinar amendoim e pimentão; com garfo, gradualmente agitar em 2 colheres molho teriyaki e água até bom.
3. Esculpir bifes transversalmente em fatias grossas; servir com cebola e molho porções.
Fonte: Associação Nacional Pecuaristas da Carne
