Юго-западный Маринованный стейк на гриле с Peppers 30 минут
(время Marinating: от 6 до 8 часов или на ночь)
1 говядина пашины стейк или начале раунда стейк 1, толщиной (около 1-1/2 1bs) 3 красный, желтый или зеленый перец колокол, каждый четвертован продольные
Маринады:
1. 1 / 2 чашки подготовил итальянский соус 1 / 4 чашки свежего сока лайма 1 Tbsp меда 1-1/2 чайной ложки тмина местах
2. Объединить маринаде ингредиентов. Место стейк из говядины и 1 / 3 чашки маринад в полиэтиленовый пакет, обращаясь к пальто. Закрыть мешок и безопасно marinate в холодильнике 6 до 8 часов или на ночь, переходя от случая к случаю. Обложка и замораживать оставшиеся маринад.
3. Удалите стейк из маринаде; отклонения маринаде. Кисть колокол перцы с некоторыми защищены маринаде. Место стейк и перец по сетке на средние, ясень, покрытых углей. Гриль-стейк из пашины, обнаружила, 17 до 21 минут для средне-и среднесрочной редких doneness (вверху круглым стейк от 6 до 18 минут для средне-редкие doneness), переходя от случая к случаю. Гриль перца 12 до 15 минут или до тех пор, пока тендер, превращая один раз. Кисть стейк и перцы иногда с дополнительным маринаде, не кистью в течение последних 5 минут.
4. Разделывать пашины Стейк по диагонали зерна (вверху круглым поперек) на тонкие ломтики; соль, как хотелось бы. Подавать с перцем. 4 порции.
(время Marinating: от 6 до 8 часов или на ночь)
1 говядина пашины стейк или начале раунда стейк 1, толщиной (около 1-1/2 1bs) 3 красный, желтый или зеленый перец колокол, каждый четвертован продольные
Маринады:
1. 1 / 2 чашки подготовил итальянский соус 1 / 4 чашки свежего сока лайма 1 Tbsp меда 1-1/2 чайной ложки тмина местах
2. Объединить маринаде ингредиентов. Место стейк из говядины и 1 / 3 чашки маринад в полиэтиленовый пакет, обращаясь к пальто. Закрыть мешок и безопасно marinate в холодильнике 6 до 8 часов или на ночь, переходя от случая к случаю. Обложка и замораживать оставшиеся маринад.
3. Удалите стейк из маринаде; отклонения маринаде. Кисть колокол перцы с некоторыми защищены маринаде. Место стейк и перец по сетке на средние, ясень, покрытых углей. Гриль-стейк из пашины, обнаружила, 17 до 21 минут для средне-и среднесрочной редких doneness (вверху круглым стейк от 6 до 18 минут для средне-редкие doneness), переходя от случая к случаю. Гриль перца 12 до 15 минут или до тех пор, пока тендер, превращая один раз. Кисть стейк и перцы иногда с дополнительным маринаде, не кистью в течение последних 5 минут.
4. Разделывать пашины Стейк по диагонали зерна (вверху круглым поперек) на тонкие ломтики; соль, как хотелось бы. Подавать с перцем. 4 порции.
