Наперченный приправами Стейк 15 минут
4 бескостного филе говядины началу бифштексы, I "толстым (около 2lbs) 1 чайная ложка соли приправленный 1 чайная ложка приправленного перцем

2. Совместить приправленный солью и перцем; пресс равномерно на обеих сторонах Говядина стейки.

4. Тепло 12 "nonstick skillet над среднем огне до тех пор, пока горячо. Место стейки в skillet; варить 12 до 15 минут для средне-и среднесрочной редких doneness, превращая один раз. 4 порции.

5. Топ каждый стейк с равным количеством сыра. Подавать с сальсой и лепешек. 4 порции.